header-marmites

Gastronomie et vin

La combinaison du vin et de la gastronomie est une notion simple.

chef-header-gastronomie-simple

Derniers articles

Comment bien conserver sa viande ?

La viande fait partie intégrante de notre alimentation, mais sa conservation nécessite un soin tout particulier. Quelles sont donc les bonnes pratiques à adopter, en tant que ...

Quels sont les types de champagne qui existent et leurs origines ?

Il existe plusieurs champagnes qui possèdent des noms qui suscitent des interrogations. Nous avons les  blancs de blanc, le champagne malard, jéroboam  et bien d’autres. ...

Quelle est la vraie recette des pancakes americains ?

Les recettes américaines font partie des recettes les plus connues dans le monde. Le pancake par exemple est un plat américain aux délices divins connu de tous et dont la ...

Comment dessaler et preparer de la morue sechee ?

La conservation de la morue nécessite l’utilisation de sel. Ce dernier fait abaisser le niveau d’eau pour une conservation pouvant s’étendre sur des mois. Cela fait ...

Combien de temps garder une viande congelee ?

La congélation est un excellent moyen de conservation des aliments et des viandes en particulier. Elle permet de conserver les propriétés des aliments sur une plus longue ...

Pourquoi il ne faut pas boire du cafe au lait ?

Le café est l’une des boissons stimulantes les plus consommées en France. Une tasse de café est un booster d’énergie et lutte très bien contre la ...

Comment faire une recette de poularde basse temperature ?

Les fêtes de fin d’années riment avec de bons plats faits à base de volaille comme la dinde rôtie ou encore le poulet bresse. La poularde roti s’invite aussi sur ...

Carotte blanche : redecouvrir ce succulent legume laisse aux oubliettes

Considérée comme le second légume le plus consommé en France, la carotte n’est pas à l’origine orange comme son jardinage actuel le présente. De ...

Conseils

Cuisine

Quels sont les types de champagne qui existent et leurs origines ?

Il existe plusieurs champagnes qui possèdent des noms qui suscitent des interrogations. Nous avons les  blancs de blanc, le champagne malard, jéroboam  et bien d’autres. ...

Quelle est la vraie recette des pancakes americains ?

Les recettes américaines font partie des recettes les plus connues dans le monde. Le pancake par exemple est un plat américain aux délices divins connu de tous et dont la ...

Combien de temps garder une viande congelee ?

La congélation est un excellent moyen de conservation des aliments et des viandes en particulier. Elle permet de conserver les propriétés des aliments sur une plus longue ...

Pourquoi il ne faut pas boire du cafe au lait ?

Le café est l’une des boissons stimulantes les plus consommées en France. Une tasse de café est un booster d’énergie et lutte très bien contre la ...

Comment faire une recette de poularde basse temperature ?

Les fêtes de fin d’années riment avec de bons plats faits à base de volaille comme la dinde rôtie ou encore le poulet bresse. La poularde roti s’invite aussi sur ...

Carotte blanche : redecouvrir ce succulent legume laisse aux oubliettes

Considérée comme le second légume le plus consommé en France, la carotte n’est pas à l’origine orange comme son jardinage actuel le présente. De ...

Equipement

Gardons le contact

Si vous avez des questions ou des remarques à nous faire, n’hésitez pas à nous contacter en cliquant sur le bouton

Minceur

Restaurant