Gastronomie et vin
La combinaison du vin et de la gastronomie est une notion simple.
Comment bien conserver sa viande ?
La viande fait partie intégrante de notre alimentation, mais sa conservation nécessite un soin tout particulier. Quelles sont donc les bonnes pratiques à adopter, en…
Comment bien conserver sa viande ?
La viande fait partie intégrante de notre alimentation, mais sa conservation nécessite un soin tout particulier. Quelles sont donc les bonnes pratiques à adopter, en…
Quels sont les types de champagne qui existent et leurs origines ?
Il existe plusieurs champagnes qui possèdent des noms qui suscitent des interrogations. Nous avons les blancs de blanc, le champagne malard, jéroboam et bien d’autres.…
Comment dessaler et preparer de la morue sechee ?
La conservation de la morue nécessite l’utilisation de sel. Ce dernier fait abaisser le niveau d’eau pour une conservation pouvant s’étendre sur des mois. Cela…
Gardons le contact
Quelle est la vraie recette des pancakes americains ?
Les recettes américaines font partie des recettes les plus connues dans le monde. Le pancake par exemple est un plat américain aux délices divins connu
Comment dessaler et preparer de la morue sechee ?
La conservation de la morue nécessite l’utilisation de sel. Ce dernier fait abaisser le niveau d’eau pour une conservation pouvant s’étendre sur des mois. Cela
Combien de temps garder une viande congelee ?
La congélation est un excellent moyen de conservation des aliments et des viandes en particulier. Elle permet de conserver les propriétés des aliments sur une
Pourquoi il ne faut pas boire du cafe au lait ?
Le café est l’une des boissons stimulantes les plus consommées en France. Une tasse de café est un booster d’énergie et lutte très bien contre
Comment faire une recette de poularde basse temperature ?
Les fêtes de fin d’années riment avec de bons plats faits à base de volaille comme la dinde rôtie ou encore le poulet bresse. La
Carotte blanche : redecouvrir ce succulent legume laisse aux oubliettes
Considérée comme le second légume le plus consommé en France, la carotte n’est pas à l’origine orange comme son jardinage actuel le présente. De sa